Язык: Английский Категория: Язык профессий Возраст: От 17 лет Продолжительность: 120 астрономических часов

Be my guest

ЧТО ДАЕТ ИЗУЧЕНИЕ КУРСА

Программа курса позволяет сформировать профессиональную иноязычную коммуникативную компетенцию специалистов сферы гостиничного бизнеса. Занятия включают в себя теоретические и практические задания, которые помогают освоить лексику  и терминологию данной отрасли, а также получить новые знания и навыки. Курс предназначен для управляющего и административного персонала гостиниц, работников отдела приема, секретарей и офисных служащих, сотрудников в сфере маркетинга и продаж, работников баров и ресторанов, учащихся и стажеров в области менеджмента, директоров, бухгалтеров, финансовых директоров, менеджеров.

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ КУРСА “Be my guest”

Курс состоит из 1 модуля продолжительностью 120 астрономических часов.

Беседа по телефону, предоставление информации, бронирование, в кафе и ресторане, этика поведения, прием и размещение гостей, в баре, инструкции по работе в баре, прием заказа, десерты и напитки, виды вина, работа с просьбами гостей, виды блюд, конфликтные ситуации и пути их улаживания, рабочее место, должностные обязанности персонала, прием заказов и просьб гостей по телефону, безопасность на работе, организация досуга гостей, встречи и переговоры, оказание первой медицинской помощи, оплата по счетам, организация торжественных мероприятий, жалобы, прием на работу, собеседование, менеджмент в гостиничном бизнесе, тестирование.

ЛИТЕРАТУРА

Учебник “Be my guest”, издательство Cambridge University Press.

ПРОЦЕСС ОБУЧЕНИЯ

Занятия проходят в рамках смоделированных  ситуаций, в форме ролевых игр. Все учебные материалы тщательно разработаны и опираются на реальные стратегии, методики и технологии, существующие в современном мире.

ПРЕПОДАВАТЕЛИ

Все преподаватели ЦИЯ МИМ ЛИНК имеют международные сертификаты, регулярно посещают обучающие семинары и тренинги по методике преподавания иностранного языка.